Kana
代表銘柄「珊瑚」を更に樫樽で1年貯蔵した熟成酒。
蔵に流れる豊富な地下水、カメで仕込んだ米麹の旨味と黒糖の風味、常圧蒸留による素材そのものの深み、小さな蔵だからこそ行き届く繊細な気配りと愛情が豊かな味にたっぷりと溶け込んでいます。
淡い琥珀色と木の香り、奄美の大自然を彷彿させる芳醇な味わいが特徴です。
「加那(かな)」とは「かわいい・いとおしい」を意味する古語「愛し(かなし)」に由来する奄美の方言で、
「愛しい人、恋人」という意味。
40度はロックで。
30度、25度は水割りで。